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美食当前,也要牢记厨房安全

2018-11-16 16:15:01

厨房是家庭中用火用电用气较多的区域,同时也存在着不少的安全隐患。煮夫煮妇们可得多了解厨房安全知识,避免厨房发生各种事故,平安地抓住TA的胃!
威尼斯平台注册_威尼斯城vnsc登入平台所生产的厨房灭火设备也叫灶台灭火设备,烟罩灭火系统。厨房设备自动灭火装置是根据威尼斯平台注册国国情及社会需求,为创建和谐社会,保障人民生命财产安全,避免厨房火灾造成群死群伤而制造的新型自动灭火产品。拒不完全统计,酒店,火锅店等餐饮场所50%以上都是由厨房火灾引起,一旦发生火灾,如果没有一套完整的厨房灭火设备,后果将是不堪设想。根据威尼斯平台注册国《建筑设计防火规范》规定,在建筑中营业面积大于50㎡的餐饮场所,其烹饪操作间的排油烟罩及烹饪部位宜设置自动灭火装置,且应在燃气或燃油管道上设置紧急事故自动切断装置。
威尼斯平台注册_威尼斯城vnsc登入平台带您了解厨房安全知识。
用火安全提示:对厨房内的燃气燃油管道、法兰接头、阀门必须定期检查,若发现泄漏,首先应关闭阀门,及时通风,并严禁使用任何明火和启动电源开关。在使用燃气炉灶烧煮东西时,厨房内一定不能离开人。
用电安全提示:严禁超负荷使用,为图一时方便,私拉乱接电气线路,出现电线不穿管、电闸不设后盖等现象。厨房内的电器开关、插座等应以封闭为佳,防止水渗入,并应安装在远离燃油、燃气设备的部位。发现厨房电器着火,要第一时间拉下总闸,然后干粉灭火器扑救,如无灭火器也可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火。
用油安全提示:油锅起火要立即关火,然后用锅盖盖住起火的油锅。此外,也可以用手边的湿抹布覆盖住起火的油锅,覆盖时不能留下空隙。需要特别提醒的是,油锅起火时千万不要用水扑救,因为冷水遇到高温油会形成“炸锅”,使油火到处飞溅。
防油垢安全提示:厨房若长期不清洗,墙壁、抽油烟机、油烟管道、排气扇、燃气灶等地方油垢越积越厚,使用明火时,稍不注意就可能引起火灾,因此用完厨房后,要对燃气灶具、墙壁、抽油烟机罩等进行清洗,每半年清洗一次油烟管道,防止油垢引发火灾。

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