成都厨房灭火设备

    普通的灭火系统(水喷淋、气体等)是按建筑面积或维护区容积来肯定系统的大小，而厨房设备灭火系统是按标准所指的被维护对象所需喷头的数量来肯定系统的几。目前，一套单瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超越13个，感温易熔金属拉索释放器15只，灶台维护长度为7米，烟罩维护长度为7米;双瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超越26个，灶台维护长度为10米，烟罩维护长度为10米;三瓶组自动灭火系统载荷的喷头数量不超越39个，灶台维护长度为15米，烟罩维护长度为15米。

    厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，防止形成人体危害，则请求灭火剂应采用无毒、无污染、无腐蚀性的专用灭火剂;灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，避免复燃。到达疾速灭火的目的。假如只用水也能够灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩展熄灭范围(熄灭的热油遇水后会迸溅到四周)，还有可能形成人身伤害。

    厨房灶台油锅发作火情时，火焰发出的宏大热量使易熔金属感温器动作，平常灶台热量达不到感温元件动作的温度不会形成误喷，传送探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂经过虹吸管送出，经过雾化喷嘴喷出，掩盖在油锅外表，疾速将火扑灭。同时灭火剂经过排烟罩喷嘴、烟道喷嘴喷洒在排烟罩、烟道内扑灭火焰，待灭火剂喷放终了后，经过水流阀机构继续给灶台油锅及烟道降温，保证灭火效果和避免复燃。推荐阅读《成都厨房设备灭火装置》。

    厨房自动灭火系统怎样装置?

    1、本安装是一套独立的现代商用厨房专用自动灭火系统,可快速扑灭厨房油锅及排油烟罩火灾。

    2、厨房设备自动灭火安装所维护的范围:装置自动灭火安装的灶台油锅、集油烟罩及排油烟管道。

    3、该安装启动方式分为自动启动和远程手动启动两种。(1)当厨房油锅发作火情时,如现场没有工作人员,火势到达感温器熔断温度,设备自动启动灭火;自动启动:灭火设备装置调试完成后均处于自动状态下。当厨房油锅发作火灾,火势疾速增大,固定在排油烟罩上的感温探测器到达熔断温度(183℃)自动断开,启动控制阀,经过驱动气瓶喷洒灭火药剂,灭火药剂喷洒终了后,水流阀自动翻开停止喷水降温,避免二次复燃。(2)如发作火情时,现场有工作人员,工作人员可启入手启动安装,停止灭火,把火情扑灭在萌芽状态。手动启动:本安装装备一套远程手启动安装。当厨房油锅初发火情时,由于火势比拟小达不到感温探测器熔断温度,厨房内工作人员发现后,可启程远程手启动安装,依照安装上的阐明拔掉保险销,向外拉出拉环启动设备,把火情扑灭在萌芽状态。

    4、厨房厨师正常烹饪时,锅具分开炉灶,火势要关小,以免直接烘烤感温探测器。

    5、设备启动后,食物及灶具用厨房常用洗濯剂停止清洗。

    6、设备启动后,应及时通知厂家停止设备恢复。

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