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上海厨房自动灭火装置厂家

2020-05-11 10:15:50

常规的厨房灭火的方法


火是烹饪的基础,有火才能产生饮食文化。 但是,火灾的话,其危害是无法想象的。 厨房是经常使用火的地方,所以厨房是防火的重点部分,地理位置不同,每个厨房使用的燃料也不同,所以厨房的设施和厨房的环境差异很大。

一、隔、堵、转灭火法:一旦厨房着火,火势突然很大,对厨房易燃物要采取隔——就是用不易燃烧的物质浸水,设置屏障,从中间隔开并不断喷水;堵——迅速堵住漏气点的火苗,以防蔓延扩大;转——在厨房充满浓烟,而且火势转大。视线不良的情况下,应边喷水,边寻找钢瓶,找到后先关闭瓶阀,熄灭火焰,将气瓶搬出转移,以防爆炸。

二、断气灭火法:家庭厨房管道煤气和液化石油气一旦发生火灾,在没有引燃其它建筑物及厨房其他器具时,可迅速用手里的毛巾、腰里的围裙等物,盖住气瓶及管道起火点,以防烧伤手臂,并立即关闭气阀,截断气路,然后再消除余火。

三、综合灭火法:家庭厨房着火,如火势蔓延,进入卧室,或引燃部分家具、衣物,但烟雾不大,人还能短时承受,应采取用水扑灭火焰,用被褥淋湿闷住火焰,或用湿衣物将整个钢瓶及煤气管道着火点全部闷死。如果有条件,或在邻居的协助下,尽快用灭火机、干粉等灭火器材或设备进行灭火。推荐阅读《上海厨房设备灭火装置厂家》。

四、封闭灭火法:厨房着火后,应想尽一切办法将液化石油气瓶转出来,以防爆炸。然后将门窗封闭,从孔洞向里喷水。如有蔓延成大火之趋势,立即向当地消防部门报警。必要时,可在家中安装悬挂式气体灭火装置。小编在此提醒:一定要给厨房安装厨房自动灭火系统保障厨房安全。

在发生火灾时该如何用有效的处置和灭火呢


大部分的厨房火灾都是因未灭的明火所致。为避免火灾蔓延和家庭财务损失,应该如何预防厨房火灾发生和应对办法,在发生火灾时又该如何用有效的处置和灭火呢?

1、如果是居民厨房,那么要加强消防安全常识的学习,掌握家庭厨房防火和灭火及逃生的方法。如果是商用厨房,那么要加大对厨房员工的消防安全教育,定期或不定期地对其进行厨房用电安全知识培训,建立健全相应的消防安全管理制度,并抓好各项制度的落实。

2、厨房用火时,要有人员坚守岗位,监督好用火情况。根据火因调查资料介绍,大部分厨房火灾都是在使用明火后,人离开所致,所以在厨房操作过程中必须做到人离火熄、断电、断气。

3、使用合格的电线电器及厨具。电器厨具要按说明书操作使用,不得超负荷使用电器,这样必然会减少厨房电器火灾。并且经常检查线路是否完好无损,如发现老化或破旧要及时更换,防止因电线电器陈旧老化发生短路而发生厨房火灾。

4、正确使用液化气。由于液化气的特殊性,使用时必须严格按照正确程序操作,切忌漏气时操作,切忌加热罐体、倒卧罐体操作。

5、如果发现燃气燃油管道或煤气罐输气管道泄漏,首先及时用湿的布料盖住阀门进行关闭,并且迅速打开门窗通风,千万不要使用明火和启动电源开关,防止爆炸。

6、如果在油炸食品的时候,要控制锅里的油量,并注意防止水滴和杂物掉入油锅,防止食油溢出着火。与此同时,油锅加热时应采用温火,严防火势过猛、油温过高造成油锅起火。

7、定期对厨房内的燃气燃油管道、管线接头、阀门进行检查,防止泄漏。

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