太原厨房设备自动灭火装置

 

■对于特殊类型的厨具，为了达到灭火效果，喷嘴还需要有特殊的安装位置;

 

■使用食人鱼系统时，厨房内及附近应提供合格的消防水源作为冷却水，冷却水直径不小于DN25、水量不小于38L/min、压力不小于0.2MPa但不大于0.7MPa;

 

■排风罩尺寸大于5.8m时，需同时安装多个食人鱼系统组合工作;水虎鱼灭火系统在大约一分钟左右的时间内迅速冷却，通常能够将食用油或油脂的温度降低到自燃温度以下。这比传统的湿式灭火剂系统快15倍，因为在喷上湿式灭火剂后，燃料仍然是热的，温度可导致重燃15分钟。灵活的喷嘴和设备布置水虎鱼系统在所需喷嘴的数量和布置上有更大的灵活性。在大多数情况下，喷嘴可以在直线上均匀布置，以保护不同类型和尺寸的设备。即使后来厨房设备被更换或重新安置，只要它是在系统的保护区域内。先进的灭火剂技术PRX液体灭火剂已经过专门配置和测试，适用于食人鱼灭火系统。它能迅速熄灭火焰，并在燃料表面形成一层涂层来抑制油蒸气。此外，由于PRX是一种“水增强型灭火剂”，在喷涂过程中实际上增加了泡沫涂层的厚度。

近几年来，由于厨房灭火设备正式进入了国内市场，国内城市密集程度增加，导致了行业中多了很大一批浑水摸鱼的人，以次充好，对产品进行乱报价，导致很多产品安装不规范，药剂剂量供应产能不足，也只是为了忽悠了事，各大厂家不断进行价格战，导致市场一致非常混乱，接下来的一段时间内，劣质厂家会导致受到排挤，整体市场会重新洗牌，新一轮的设备会进行一个重新上线

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