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合肥厨房自动灭火设备厂家

文章出处:未知 发表时间:2020-07-02 14:36:02
厨房灭火设备是这几年新出来的一个灭火系统,强条也是这几年才出来的,应用于商业厨房的中小餐厅,保护餐厅厨房的安全。
 
厨房火灾的发生有3中可能的情况:
1.油锅内的食用油因温度升高达到自燃温度而燃烧,引发火灾;
2.厨房灶台燃料泄露而引发火灾
3.排烟罩或者排烟道内累计的油污而着火。
 
喷嘴的设计
装置的喷嘴应既要满足喷放灭火剂的要求,又要满足喷放自来水进行冷却的功能,而且还应有防止使食用油外溅的功能,因此除喷嘴应保证其流量特性外,还应有其特殊性能。一个设计不合理的喷嘴在喷射湿式灭火剂时,油锅火会发生飞溅,引起更大面积的燃烧,这就要求喷嘴能做到对灭火剂的充分雾化。为方式因管道锈蚀而导致喷嘴堵塞,设计时与喷嘴相连接的管道及连接件严禁使用镀锌管道连接。应用不锈钢或铜管。
一般规定 
1) 厨房设备灭火装置设置的型式及数量,应根据厨房设备的类型、规模、环 境条件等因素综合考虑确定。  
2) 一个烹饪部位及所对应的排烟罩和排烟罩内的烟道进口端1m内共同组成 一个防护区;烟道可作为一个单独的防护区设置。 
 
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