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南通灶台灭火设备
文章出处：未知 发表时间：2020-06-16 15:11:21
厨房自动灭火装置在安装、调试、维保、更换药剂正常的情况下，当发生火灾，首先位于灶台上部的感温探测装置感应到火灾发生，当温度达到183摄氏度或者185摄氏度的时候，感温探测装置动作，将作用力传递给位于控制箱内部的击穿装置。
击穿装置将氮气驱动瓶上部的膜片刺破，氮气通过管道将食用油专用灭火药剂喷洒到灶台和烟道内，迅速灭火。
食用油专用灭火药剂喷洒后，完成灭火，要将药剂及时清理，防止污染食物。所以在选择灭火药剂的时候一定要选择有无毒检验报告的产品，尽可能防止污染食物。
厨房内部火灾过程：一般情况下，厨房发生火灾是由厨房内部的厨具起火引起的，或者在加工菜肴时，燃气或者加工菜肴需要的明火进入眼罩或者烟道，引燃油渍后引起火灾。而厨具火灾，一般是由于油锅温度过高引起的，不断的被加热的食用油达到燃烧点，油锅起火后，引燃烟道内的油渍。由于大型厨房内部结构负责，大型厨具设备较多，一旦某一眼罩着火，会引燃整个厨房内排烟管道着火，通过火情发展，还可能引燃厨房内部的可燃物。所以，相关规定要求，厨房眼罩下方一个点着火，一个防护区内的所有厨房设备自动灭火装置全部启动。推荐阅读《南通灶台灭火装置》。
厨房灭火装置的主机主要是用来接收以及输出厨房灭火设备信号的。能够在第一时间之内作出反应，从而使灭火效果达到最佳。可以说厨房灭火设备的主机系统，就是整套设备的运行中心，是他的大脑，如果一旦出现损坏后，整套设备将无法使用。
感温报警包括感温片，传动装置，声光报警器等组成。当感温片，受到高温融化后，与其连接的钢丝绳会出现一定的松动。这时设备的主机就会接收到一个信号，从而给声光报警迅速的进行接通，再第一的时间内，能够将发生火灾的情况，告知厨房当中的所有人员，通知其做好撤离的准备。
灭火设备的主机，进行完声光报警的同时，会在30秒之后，进行启动灭火。而灭火系统，是由储气瓶，灭火药剂，药剂，管道以及相关的喷头组成。正常的灭火剂会在10秒之内全部喷洒完毕。以上就是整套厨房灭火设备把所有组成部分。
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