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南通厨房自动灭火装置
文章出处：未知 发表时间：2020-06-16 15:02:33
厨房自动灭火系统为无压力储存，灭火药剂具有防潮、耐温、抗腐蚀等优异性能。火灾发生时，装置通过点启动或感温启动方式引发灭火药剂发生作用，迅速产生大量亚纳米级固相微粒和惰性气体混合物，以立体全淹没式作用于火灾发生的每个角落，快速有效扑灭火灾。
本产品根据国家及行业标准，依据保护空间场所环境特点及其自身特点，经过大量实践研制成型，具有快速、清洁、环保的灭火性能，能有效预防封闭或半封闭空间火灾。
火灾发生时，装置通过电启动或感温启动方式引发灭火药剂发生作用，迅速产生大量亚纳米级固相微粒和惰性气体混合物，即气溶胶，以立体全淹没式作用于火灾发生的每个角落，在数秒内快速有效扑灭火灾。
火探管式自动探火灭火装置即火探管非电自启动灭火装置是一套简单、低成本且高度可靠的独立自动探火灭火系统，它无需专门的火灾报警控制器、烟、温感探测器、电源、复杂的设备及管线，它利用自身储压，依靠一根经充压的柔性可弯曲的火探管作为火灾的探测报警部件配合一套火探瓶组就能快速、准确、有效地探测及扑灭火源。同时这种火探管还可以兼作灭火剂的输送及喷放管道。推荐阅读《南通厨房设备灭火装置》。
厨房灭火装置是由储气钢瓶、容器阀、单向阀、选择阀、驱动装置、集流管、金属软管、减压装置、喷嘴、压力反馈装置、压力表和储气瓶支架、火灾自动报警控制系统（气体灭火手动/自动控制盘）、系统的管路附件、灭火剂输送管路附件等组成。
体灭火系统采用全淹没方式灭火，全淹没方式是指在规定的时间里向防护区域喷射一定浓度的混合气体，并使其均匀地充满防护区。
气体灭火系统灭火剂储存装置，通过选择阀、单向阀的控制，实现对多个防护区保护的灭火系统。组合分配系统灭火剂用量须满足保护区的消防保护要求。一个组合分配系统所保护的防护区不应超过8个，灭火系统的储存装置72小时内不能重新充装恢复工作的，应按系统原储存量的100%设置备用量。
厨房各操作场所应按照生进熟出（生熟分开）、回餐的顺序合理布局，并要防止食品在存储、生产，输送过程中的交叉感染，应采取错时、覆盖和配备相应运送容器等管理措施。厨房专间内应设有温度控制设备及温度显示装置、专用冷藏设施、空气消毒设施（如紫外线灯）、流动水源、工具清洗消毒设施，需要直接接触成品的用水应加装净水设备，以紫外线灯作为空气消毒装置的，紫外线灯（波长200-275mm）应按功率≥1.5kw/m3设置，专间内紫外线分布均匀，距离地面2米以上。
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