盐城烟罩自动灭火装置

    厨房灭火系统作业原理当厨房灶台发作火情时，发生很高的温度。温度探测器探测到作业温度并保持必定时刻，再由操控器宣布火灾信号（包含声光报警和向消控基地报告，再宣布救火操控信号）。

    当厨房自动灭火装置操控信号翻开控药电磁阀，专用救火剂经过雾化喷嘴喷出，均匀的掩盖在油锅外表，敏捷完成对火区的救火，一起在烟罩和烟道内喷药救火。当药剂喷完后，发动控水阀完成对火区喷水，用以降低火区温度，并能够起到清洁药剂的意图。设备发动时将主动封闭燃气阀，阻断燃烧源的供应。

    虽然厨房灭火装置属于高压灭火装置，但其灭火.药剂的.大输送距离为20m。因此，厨房灭火装置与厨房集油烟罩内韧尼斯平台注册馀缤分涞木嗬氩坏贸20m。

    灭火机理是：①灭火剂有抑制油料燃烧的作用;②细水雾有穿透火焰冷却降温的作用;③水可以吸收和阻隔辐射热;④灭火剂和水混合应用方式灭火;⑤防止油料复燃。推荐阅读《盐城厨房设备灭火系统》。

    厨房灶台自动灭火系统的药剂是一种显碱性的化学制剂，显酸性的动物油与显碱性的灭火药剂相遇，将发生皂化反应，形成发泡液，而且当灭火药剂喷射到高温灶台的动物油上将加快皂化反应过程，并很快产生一层皂化膜，正是依赖这层皂膜切断火灾与氧气的联系，直到油脂被冷却到不能自动复燃的条件为止。

    厨房自动灭火装置体积小，安装不占厨房面积，只占用空间位置。性能可靠，启动灵活，操作维护简便。厨房灶台油锅发生火情时，火焰发出的巨大热量使易熔金属感温器动作，平时灶台热量达不到感温元件动作的温度不会造成误喷（建议正常炒菜时，避免炒菜锅长时间离开火眼，以免火焰长时间给予上方易熔金属感温器热量，造成误动作），传递探测信号给控制盘，输出启动信号，启动驱动阀，驱动气体进入灭火剂瓶组，将灭火剂通过虹吸管送出，通过雾化喷嘴喷出，覆盖在油锅表面，迅速将火扑灭。

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