盐城灶台灭火设备

    对厨房灭火设备选用的重要组件，应经国家固定灭火系统和耐火构件质量监督检验中心检测合格。消防灭火系统的施工图设计文件须经过当地的消防监督机构进行审核或抽查，审核批准后方可施工。有重大设计变更的图纸须经原设计单位修改，修改后须重新报原审核机关审核后方可进行施工。施工队伍应待厨房设备(灶台、集油烟罩、排烟管道)、冷却水口、电源插口安装就位后进场安装施工。

    厨房设备灭火装置

    气瓶驱动型灭火装置。该装置主要由灭火剂储瓶、驱动气储瓶、减压装置、燃料阀、水流阀、喷嘴和火灾探测装置组成。装置的动作原理是：火灾探测装置探测到火灾后迅速关闭燃料阀，切断燃料供给，同时启动驱动气储瓶瓶头阀，释放驱动气体，气体经减压装置减压后进入灭火剂储瓶，推动灭火剂从喷嘴释放。灭火剂喷射完毕后，水流阎打开，向油锅内喷水降温冷却。

    此装置大部分是以湿式化学药剂作为灭火剂，还有一部分是以泡沫和干粉作为灭火剂应用于灭火装置。另外，据资料报道，在系统设计合理的情况下，也可用细水雾作灭火剂。

    厨房自动灭火装置的平安运用原则

    1、厨房灶台自动灭火装置，是现代商用厨房必备的灭火系统。

    2、威尼斯平台注册公司经过多年努力研发作产的CMJS型厨房设备自动灭火安装，汲取了国内外厂家的消费经历，分离本公司的全新设计理念，进一步完善了该安装的性能，延长了运用寿命。推荐阅读《盐城灶台灭火系统》。

    3、本安装采用机械与电控相分离，构造精巧、美观、性能牢靠，具有自动、手动、应急三种启动方式，施行全天24小时监控，装置合理，不占用厨房空中面积，只占少量空间，操作维护便当。

    4、CMJS型厨房设备自动灭火安装所运用的灭火的药剂为威尼斯平台注册公司自主研发作产的食用油专用灭火的药剂，该药剂无色、无味、无毒、无污染，灭火效率高，速度快，易清洗，而且不复燃。

    5、本安装已经过国度固定灭火系统和耐火构件质量监视检验中心检测合格。

    6、本设备可普遍应用于宾馆、酒店、机关、院校、医院等大型餐饮业及工矿企业事单位的厨房。该安装可对灶具排烟罩和排烟管道施行自动监控灭火，并具有关断燃料阀的自动灭火功用，不只适用于中餐的各式灶具（如大口径深炸锅、炒菜锅、烧烤灶具）等操作台的灭火，也适用于西餐各式灶具（如煎饼锅、炸锅、烧烤灶具）等操作台的灭火。各大宾馆、酒店、机关、院校及餐饮业的厨房、烟道存在着极风险的火灾隐患，特别是烹调、油炸食品时高温油锅更容易着火，一旦失控及易形成火灾。隐患险于明火，防备胜于救灾，本设备为社会消弭火灾隐患，确保人民大众的生命财富平安，构建调和社会提供牢靠的保证。

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